Document d'archives [1988-2005]

PROGRAMMES ANNUELS DEPUIS LA CREATION

Toute la vie du club !

Année n° 1 : Juin 1988 à Juin 1989.


1°- Juin 1988 : Cérémonie officielle de création du club en présence de Bernard Derosier Maire d’Hellemmes et Président du Conseil Général, de Pierre Windels Président du Club Léo Lagrange, Michel Cossart en est le responsable.Une vigne est plantée symboliquement pour le baptême du club dénommé : « Les Vignes de Léo ».

2°-Mercredi 14 Septembre : Jean Marie Cacheux ,Président des Sommeliers du Nord présente les vignobles français et une première approche de la dégustation :l’œil.

3°- Mercredi 12 Octobre : La Bouche, par Eric Dugardin Vice-Meilleur sommelier de France.

4°- Mercredi 9 Novembre : Etude comparative des vins de Bourgogne et des vins de Bordeaux par Didier Vandenbossche, Maître d’hôtel de l’Huîtrière.

5°- Mercredi 14 Décembre 1988 : Le nez par Eric Dugardin et Jean Marie Cacheux.

6°- Mercredi 11 Janvier 1989 : Les vins d’Alsace par Eric Dugardin et Jean Marie Cacheux.

7°- Mercredi 8 Février 1989 : Les vins de la Loire par Bernard Waterlot du restaurant « La Deviniére ».

8°- Mercredi 08 Mars : Accord des mets et des vins par Jean Proye du restaurant « L’Huîtrière » à Lille.

9°- Mercredi 19 Avril 1989 : Voyage en Champagne : visite et dégustation des Champagnes de la Maison Pommery , Déjeuner au Château de Pommery. 50 participants.

10 °- Mercredi 10 Mai 1989 : « La Sommellerie » par Jean Frambourg ,Président des Sommeliers de France, au Pavillon Saint Sauveur à Lille, avec la participation des Champagnes Pommery et Lanson.100 participants.

11 °-Mercredi 14 Juin 1989 : Dîner de Gala au restaurant « La Laiterie » à Lambersart élaboré par Ludovic Vantours.60 convives.




Année n°2 : Septembre 1989 à Juin 1990.


12 °- Mercredi 13 Septembre 1989 :Réception de rentrée et accueil par le Président des adhérents nouveaux.

13 °- Mercredi 11 Octobre 1989 : Les Vins de Touraine : Le Montlouis par M.Berger ,Viticulteur et dégustation.

14 °- Mercredi 8 Novembre 1989 : Le Cognac et le Pineau de Charente par M.Navarre vigneron producteur et M.Beneteau expert ;dégustation de vieux cognacs(25 ans d’age) et pineaux de 7 ans d’age.

15 °- Mercredi 15 Novembre 1989 : Voyage en Bordelais en partenariat avec le Crédit Agricole de Lille.Les très riches heures d’un itinéraire bordelais avec :
°-Château Soutard St Emilion Grand Cru ,présentation par Mrs Jacques et François De Lignéris propriétaires ,dégustation et collation.
°- Château Ausone St Emilion 1er Grand Cru ,visite et dégustation commentée par Pascal Delbecq,régisseur.
°- Château Chasse Spleen, Grand Cru Bourgeois exceptionnel,Moulis,dejeuner dégustation.
°- Château Mouton Rothschild, visite du musée.
°- Dégustation d’huîtres à la Bordelaise
51 participants

16°- Mercredi 13 Décembre 1989 :Comment organiser un bon réveillon par Jean Marie Cacheux et Eric Dugardin.

17 °- Mercredi 10 Janvier 1990 :Séance de tavaux pratiques :Le Nez. Par Eric Dugardin.

18°- Mercredi 14 Février 1990 : Le Meursault par Philippe Bouzereau, propriétaire à Meursault.Dégustation de : Bourgogne Chardonnay 1988,Meursault 1988,Meusault Charmes 1988, Chassagne Montrachet 1987,Meursault Genévrières 1987 et 1980,Chassagne Montrachet « Les Pasquelles »1985.

19°- Mercredi 14 Mars 1990 :Accord des Mets et des Vins :Les produits de la mer par Jean Proye ,de l’Huîtrière.

20 °- Mardi 24 et Mercredi 25 Avril 1990 :Voyage à Chinon. Soirée avec tenue d’un Chapitre exceptionnel avec intronisation par la « Confrérie Des Bons Entonneurs Rabelaisiens de Chinon » suivi d’un dîner de gala dans les célèbres Caves Painctes.Le lendemain, visite et dégustation commentée par Pierre Couly :quelques très vieux millésimes furent ouverts.
40 participants.

21 °- Mercredi 9 Mai 1990 : Conférence de Jacques Puisais, Président de l’Académie Internationale du Vin, Président de l’Institut Français du Goût, en partenariat avec les Champagnes Mumm,suivi d’un dîner à la Laiterie à Lambersart.
Plus de 100 participants.

22 °-Mercredi 13 Juin 1990 : Dîner de Gala au Restaurant l’Huîtrière à Lille où Jean Proye recevait les 78 convives du club.


Année n°3 : Septembre 1990 à Juin 1991


23°- Mercredi 12 Septembre 1990 :La dégustation par Eric Dugardin

24 °- Mercredi 10 Octobre 1990 : Le Genièvre par Emmanuel Millecamps.

25 °- Mercredi 14 Novembre 1990 : Le Bordelais présenté par Didier Vandenbossche ,Maître d’hôtel à
l’Huîtrière ; dégustation de Château La Cardonne 1986,Chateau Virelade,Graves 1986,Château Coudert,St Emilion Gd Cru 1985,Château De Fieuzal,Pessac Léognan 1983.

26 °- Mercredi 12 Décembre 1990 :Le Chinon, par Pierre Couly.Présentation et dégustation des vins du Domaine Couly Dutheil.

27 °- Mercredi 9 Janvier 1991 :La Champagne présentée par Alfred Simon, célèbre Maître de Chai de la Maison Mumm.

28 °-Mercredi 13 Février 1991 : Le Sancerre par Lucien Crochet ,propriétaire à Bué. Dégustation de Sancerre première cuvée 1989,Le Chêne 1989,Les Vielles Vignes 1989,Vendanges tardives du 26 Octobre, Sancerre rouge 1988,Rouge cuvée prestige 1988.

29 °- Mercredi 13 Mars 1991 : Accord des Mets et des Vins :Poissons et Crustacés par Jean Proye.

30 °- Mardi 23,Mercredi 24 et Jeudi 25 Avril 1991 :Voyage en Alsace en partenariat avec le Crédit Agricole de Lille.Visite et dégustation des Maisons Trimbach à Ribeauvillé,Lorentz à Bergheim et Kuentz –Bas à Husseren les Châteaux .Un grand moment avec le déjeuner à l’Auberge de l’Ill à Illhauesern ou Mrs Haeberlin 3* Michelin et Serge Dubs Meilleur sommelier du monde nous ont reçus divinement .48 participants.

31 °-Mercredi 15 Mai 1991 : Conférence de Pierre Coste, auteur d’un essai intitule « Les Révolutions du Palais »,propriétaire à Libourne, au foyer de l’Opéra de Lille, suivi d’un dîner à l’Huitiére.Une soirée de prestige avec plus de 100 participants.

32 °- Mercredi 12 Juin 1991 : Dîner de Gala au Restaurant « Le Flambard » à Lille,2* Michelin, où Robert Bardot reçut divinement les 76 convives du club.


Année n°4 : Septembre 1991 à Juin 1992


33° - Mercredi 11 Septembre 1991 :Le Porto présenté par Eric Dugardin,Vice-Meilleur Sommelier de France et Master Of Port.

34 °- Samedi 5 Octobre 1991 :Manifestation originale et exceptionnelle :Le Festin de Babette.
En présence de Gabriel Axels ,Réalisateur Danois du célèbre film culte le Festin de Babette, la journée a débuté par une réception officielle au Salon d’Honneur à l’Hôtel de Ville de Lille, puis par la projection privée du film suivi de questions –réponse de Gabriel Axels, suivi d’un cocktail et ,enfin, par le grand Festin de Babette, reconstitué par Ludovic Vantours de La Laiterie, en présence de 60 convives privilégiés.

35° - Mercredi 23 Octobre 1991 :Participation du club à l’Automne culturel de Ronchin à l’Hôtel de Ville de Ronchin ,Salon d’Honneur, sur le thème : « L’art du vin et sa dégustation » avec les commentaires d’Eric Dugardin ;prés de 200 participants.

36 °- Mercredi 13 Novembre 1991 :Le Chablis présenté par Mr De Condé, Directeur de « La Chablisienne ».Vins dégustés :Petit Chablis 1989,Chablis Vielles Vignes 1989,Chablis 1er Cru Fourchaume 1986,Chablis Gd Cru « Château Grenouille » 1988.

37 °- Mercredi 11 Décembre 1991 : Les Vins du Jura présentés par Mr Guelton de la Maison Henri Maire.

38 °- Mercredi 15 Janvier 1992 :Les Vins de la Vallée du Rhône, présentés par Michel Chapoutier, Propriétaire à Tain l’Hermitage.Une grande conférence avec la dégustation des blancs :Crozes-Hermitage 1990 et « Chante Alouette »1990 et 1989 suivi de 4 Rouges : St Joseph « Deschants »1990,Crozes-Hermitage « Petite Ruche » 1989,Côte Rôtie 1989 et Hermitage « Sizeranne » 1989.

39 °- Mercredi 12 Février 1992 : Les Vins de Bourgogne par Didier Vandenbossche, Maître d’Hôtel de l’ Huîtrière .

40 °- Mercredi 11 Mars 1992 : L’accord des Mets et des Vins :Autour des Vins du Centre, par Jean Proye

41 °- Mardi 17 Mars 1992 : Assemblée Générale Constitutive du Club « Les Vignes de Léo » en Association Type Loi de 1901 ;Premier Président élu :Michel Cossart.

42 °- Mardi 14 et Mercredi 15 Avril 1992 :Voyage en Bourgogne avec la visite des Maisons Olivier Leflaive avec déjeuner dégustation dans le parc familial à Puligny Montrachet et Louis Jadot à Beaune.Superbe déjeuner chez « Lamelloise » à Chagny,3* michelin,qui a ouvert pour le club son restaurant habituellement fermé le mercredi. Un grand souvenir pour les 60 participants.

43 °- Mercredi 13 Mai 1992 : Le Sauternes présenté par Mr Cambray
avec la dégustation des superbes vins d’une petite propriété contiguë à Château Yquem :Haut Bergeron.

44 °-Mercredi 24 Juin 1992 : Dîner de Gala au restaurant de « Paris »,à Lille,1* Michelin ,tenu par Loïc Martin. 82 convives


Année n°5 : Septembre 1992 à Juin 1993


45 °- Mercredi 16 Septembre 1992 :De la grappe au vin, par Eric Dugardin

46 °- Mercredi 14 Octobre 1992 :La Bière présentée par Mr Jean Pierre Mortier, Grand Maître de la Guilde des Eswardiers.

47 °- Mercredi 18 Novembre 1992 :La Bourgogne, Les Côtes de Nuits, présentés par Didier Vandenbossche.

48 °- Mercredi 25 Novembre 1992 :2eme participation du club à « L’Automne culturel de Ronchin » sur le thème « Des Vins de l’Europe aux Amériques » avec les commentaires d’Eric Dugardin. 150 Participants.

49 °- Mercredi 9 Décembre 1992 : Les Vins d’Anjou avec Noël Girard ,vigneron.

50 °- Mercredi 13 Janvier 1993 :Deuxième conférence de Michel Chapoutier,suite, Les Vins des Côtes du Rhône.

51 °- Mercredi 10 Février 1993 :Conférence de Maryse Allarousse,Première Femme « Meilleur Sommelier de France »,sur le thème :La Femme dans le Monde du Vin.

52 °- Mercredi 10 Mars 1993 :Accord des Mets et des Vins par Jean Proye de l’Huîtrière.
Assemblée Générale Ordinaire du Club.

53 °- Vendredi 2,Samedi 3,Dimanche 4 et Lundi 5 Avril 1993 :Voyage à Vienne, Autriche.
Visite des vignobles de la Région de Krems et Langenlois et réception chez Brundlmayer notamment.Tourisme avec la visite de Vienne et du célèbre Château de Schonbrunn, de ses environs et de la forêt viennoise, mais aussi une soirée en habit à l’Opéra pour écouter l’œuvre de Richard Strauss « Salomé » ;Deux grands repas dégustation, à l’Altweinerhof dans le Vienne ancien et une grande soirée au Tulbingerhotel dans la foret viennois où Frank Bläuel propriétaire de ce très beau 4* nous a reçu royalement.28 participants

54 °- Lundi 19 Avril 1993 :Conférence de Serge Dubs,Meilleur Sommelier du Monde, à l’Hospice Comtesse-Salle des Malades, devant un parterre de 200 invités, avec la Participation du « Cercle des 50 » et des Maisons Huegel,Lorentz et Trimbach ,sous la présidence de Monsieur Raymond Vaillant, Premier adjoint au Maire de Lille.Trois grands repas marquèrent le séjour de Serge Dubs :Le Lundi Midi chez J.M.Cacheux avec de très grands Magnums dont Clos des Mouches 1985,Château Trotanoy 1979,Beau Séjour Bécot 1971 et Dauzac 1928 ; Le Lundi Soir, chez Ludovic Vantours à La Laiterie et enfin le Mardi Midi à l’Huîtrière ;un grand moment.

55 °- Mercredi 12 Mai 1993 :Les Vins d’Espagne, avec La Maison Torres de Penedes en Catalogne.

56 °- Mercredi 16 Juin 1993 :Dîner de Gala au Restaurant « Le Marquette » à Courtrai Belgique où Mr et Mme Malysse ,restaurateurs, reçurent les 80 invités du club.




Année n°6 : Septembre 1993 à Juin 1994


57 °- Mercredi 15 Septembre 1993 : Rentrée.Les principes de la dégustation par Eric Dugardin.

58 °- Mercredi 13 Octobre 1993 :Conférence de Jean François Ragot sur « Les Vins Mythiques et Légendaires » avec dégustation de Tokaj 1990,1988 et 1983 de Hongrie, de Cotnari 1990 et 1982 de Roumanie,Ruster Auslese 1991 et 1990 d’Autriche et enfin Vin de Constance 1988 et 1987.

59 °- Samedi 23 Octobre 1993 :Voyage en Champagne avec réception chez Taittinger ;
50 participants.

60 °-Mercredi 3 Novembre 1993 : Le Poully –Fumé présenté par Jean Louis Daudon,de la Maison « Ladoucette ».

61 °- Mercredi 24 Novembre 1993 :3eme participation à l’Automne Culturel de Ronchin sur le thème de « La Bière » présentée par Jean Pierre Mortier.

62 °- Mercredi 8 Décembre 1993 : Les Crus du Beaujolais présentés par Mr Dominique Ferraud, Négociant Eleveur à Belleville en Beaujolais, Président du Syndicat des Négociants et éleveurs du Beaujolais.

63 °- Lundi 13 Décembre 1993 :Conférence dégustation sur le thème « Le Piémont, Région Vinicole » par Dottor Giorgio Grai,Œnologue,journalisme et Critique Gastronomique Italien, avec la participation de Fiorenzo Dogliani la Maison Batasiolo,et du Lycée Michel Servet pour le Dîner organisé dans le restaurant du Lycée. 150 participants .

64 °- Mercredi 12 Janvier 1994 : Le Cahors :Château Triguédina, présenté par Jean Luc Valdés,Vigneron à Puy L’Evêque ;Propriété familiale depuis 1830.Une grande verticale des millésimes 91,90,89,88 et 67 de Château Triguédina et 1988 de Prince Probus.

65 °- Mercredi 9 Février 1994 : Les Côtes de Provence et Bandol présenté par Gabriel Ott, propriétaire de Clos Mireille, Château Romasson et Château de Salle.

66 °- Samedi 5,Dimanche 6 et Lundi 7 Février 1994 :Voyage en Beaujolais ,reçu par Mr Ferraud, vigneron .Un petit groupe d’une douzaine de personnes ont participé à une mémorable confrérie vineuse célèbre dénommée « G.O.S.I.E.R.S.E.C. » , de Vaux en Beaujolais ( Le fameux Clochemerle) ,avec intronisations .

67 °- Mercredi 9 Mars 1994 :Les Fromages présentés par Philippe Ollivier,Maitre Affineur, appelé « Le Petit Mozart » Par Gault et Millau ;Une présentation pédagogique et passionnée des fromages fermiers de France et bien sur du Nord dont il est le fervent défenseur avec une dégustation de très nombreux fromages.

68 °- Mardi 12 et Mercredi 13 Avril 1994 :Voyage dans la Vallée du Rhône avec la réception –dégustation remarquable à Tain L’Hermitage chez Michel Chapoutier (quelques très très vieux millésimes furent dégustés) et Delas.Deux grands repas, le premier :le dîner chez Pic à Valence,3* Michelin et à midi ,chez Chabran à Pont de L’Isère,2 * Michelin ;sans oublier la visite et dégustation des chocolats Valronas à Tain L’ Hermitage.52 participants.

69 °- Mercredi 10 Mai 1994 : Assemblée Générale Ordinaire ,suivi d’une dégustation des vins de la cave du club.

70 °- Samedi 28 Mai 1994 :Croisière sur La Deûle : « La Route du Genièvre » à bord d’un bateau commençant par un petit déjeuner à la fourchette chez Ludovic Vantours à La Laiterie,
visite commentée par Emmanuel Millescamps de la Distillerie Clayessens à Wambrechies et repas flamand sur place.35 participants.

71 °- Mercredi 8 Juin 1994 :Dîner de Gala à L’Huîtrière à Lille ;un accord remarquable des mets et des vins du club ;88 participants.



Année n°7 :Septembre 1994 à juin 1995


72 °- Mercredi 14 Septembre 1994 :Rentrée du club ;L’Art de la Dégustation par Eric Dugardin.

73 °- Mercredi 12 Octobre 1994 : Le Muscadet présenté par Louis Metaireau, vigneron à Maisdon-sur-Sevre Une énergie et une passion dévorante avec une grandissime dégustation :Cuvée 10,5° 93,Petit Mouton 93,Grand Mouton 93 et Huissier 93,Cuvée « LM » 93,Cuvée « One » 93 et 90 et enfin premier Jour-25 Août 89.

74 °-Mercredi 9 Novembre 1994 :Automne culturel de Ronchin :Le Genièvre par Emmanuel Millescamps.

75 °-Mercredi 30 Décembre 1994 :Le Whisky présenté par Henri Stephane Danjou avec dégustation de purs malts :Macallan 19 ans d’age,Highland Park et Bowmore de 17 ans d’age.

76 °- Mercredi 14 Décembre 1994 :Mr Vanhove Henri, Chroniqueur gastronomique, Bailli de la Confrérie de St Antoine des Maîtres –Charcutiers présente « La Charcuterie ».

77 °- Mercredi 11 Janvier 1995 :Le Cidre et le Calvados présentés par Christian Drouin ,propriétaire à Pont L’Eveque,Domaine des Fiefs Saint Anne.Le Cœur de Lion :un très grand calvados.

78 °- Mercredi 25 Janvier 1995 :Une soirée supplémentaire à destination des nouveaux :initiation à la dégustation par Eric Dugardin.

79 °- Mercredi 8 Février 1995 :Château Pape Clement,grand Cru Classé de Graves, présenté par Bernard Pujol,Directeur des Ventes avec une verticale des millésimes 93, 92 ,90, 86 et 85.

80 °- Mercredi 8 Mars 1995 :Les Vins du Roussillon présenté par Michel Parayre,Directeur Commercial du Cellier Saint Jean à Argelès Sur Mer avec une dégustation de blancs,rosés,rouges et Rivesaltes et Massana 1983 et 1970.

81 °- Mardi 11 et mercredi 12 Avril 1995 :Voyage en Normandie avec la visite de la fromagerie Desfontaines à Neufchâtel avec petit déjeuner à la ferme puis visite des Haras de la Famille Head. Puis réception avec dégustation chez Christian Drouin et confrérie avec intronisation dans Le Grand Ordre du Calvados ;Deux grands repas à La Bourride à Caen,2* Michelin et L’Assiette Gourmande à Honfleur ,1* Michelin.40 participants.

82 °- Mercredi 10 Mai 1995 : La Guitare et le Vin : au Foyer de l’Opéra de Lille avec Jean Luc Bredel, Guitariste,1er Prix de Conservatoire, Agrégé d’Allemand et Kammel Yeddou Sommelier.Cinq œuvres de Turina,Sor,Dowland,Yepès et Villa Lobos furent accompagnés par cinq vins :Amontillado,Auselese Trockenbauer,Bourgogne Blanc,Crozes Hermitage et Bordeaux Rouge.150 participants.

83 ° - Lundi 12 Juin 1995 :Repas gastronomique élaboré par Marc Haeberlin du célèbre restaurant « L’Auberge de L’Ill »à L’Illhaeusern, 3* Michelin, présent personnellement et Ludovic Vantours,à La Laiterie à Lambersart avec la participation des Maisons Billecart-Salmon et Trimbach.Les grands recettes de Marc Haeberlin revisités pour le Nord accompagnées par de très grands flacons. Un moment inoubliable pour les 60 privilégiés.

84 °- Mercredi 21 Juin 1995 : Assemblée Générale Ordinaire du Club.


Année n°8 : Septembre 1995 à Juin 1996


85 °- Mercredi 13 Septembre 1995 : Rentrée du club et rappel des principes de dégustation par Eric Dugardin.

86 °- Mercredi 11 Octobre 1995 :Château Palmer,3eme Cru Classé Margaux, présenté par Mr Franck Bernard Directeur de la Maison Malher-Besse.

87°-Mercredi 15 Novembre 1995 :Les Vins d’Anjou, présentés par Florent Baumard, propriétaire du Domaine des Baumard à Rochefort sur Loire avec dégustation de Crémant,Savenniéres,anjou rouge, coteau du Layon et Quart de Chaume.

88 °- Mercredi 29 Novembre 1995 :Automne Culturel de Ronchin :Le Fromage présenté par Philippe Ollivier.

89 °- Mercredi 13 Décembre 1995 :Découverte des Vins de Bourgogne présenté par François Marion-Chanson accompagné par Michel Becuwe représentant pour le Nord.Une dégustation de 9 Crus dont Clos des Mouches 1er Cru Blanc 91,Pernand Vergelesse « Les Vergelesses » 1er Cru 91,savigny Dominode 1er Cru 90,Chambolle Musigny 92 et Clos des Marconnets 1er Cru 89.

90 °- Mercredi 10 Janvier 1996 :Découverte des Vins de Savoie par Michel Jobard, Président des Sommeliers de Savoie, Chef Sommelier au Royal Club d’Evian.Dégustation de 10 vins dont Ayze,Apremont,Rousssette,Gamay de Chautagne et Mondeuse de Grisard.

91 °- Mercredi 14 Février 1996 :Conférence de Monique Pivot, Directrice du célèbre guide « Gault et Millau » accompagné de Jacques Dupont, Critique Gstronomique.Cette soirée est parrainée par la Société Lilloise « La T.R.U » et accueille le Club Arrageois « Les Echansons D’Artois ».Un dîner, chez Ludovic Vantours à La Laiterie, Clef D’Or Gault et Millau 1995 réunit prés de 100 convives.

92 °- Mercredi 13 Mars 1996 :Les Vins du Jura ,présentés par William Lornet,propriétaire à Arbois.

93 °- Mardi 16 et Mercredi 17 Avril 1996 :Voyage en Arbois, à la découverte des vins du Jura.Dégustation chez Lornet avec repas, puis chez Puffeney à Montigny-les-Arsures etVandelle à Château de l’Etoile ;Grand dîner chez Jean Paul Jeunet à Arbois,2* Michelin avec la fameuse poularde au vin jaune accompagné par un Vin Jaune 1986 de chez Lornet. 56 participants.

94 °- Mercredi 22 Mai 1996 :Dégustation à l’aveugle de 8 crus avec la participation d’Eric Dugardin.

95 °- Mercredi 5 Juin 1996 : Soirée Patoisante avec « Le Caveau Lillois ».Interprétation de 10 sketches et chansons patoisantes dont deux créations sur le club, la première « L’Caveau d’Bacchus » célèbre restaurant tenu par J.M.Cacheux et très fréquente par les membres du club alors ; la deuxième « L’Canchon Des Vignes De Léo ». Une Soirée joyeuse à la Cave des Célestines en présence de 80 personnes.

96 °- Mercredi 12 Juin 1996 : Dîner de Gala à L’Huîtrière ou Jean Proye enchanta nos papilles avec un menu « A La Manière De…..Olivier Roellinger » Célèbre cuisinier de Cancale,2* Michelin qui malheureusement ne pouvait venir à Lille.88 convives.


Année n°9 : Septembre 1996 à Juin 1997


97 °- Mercredi 11 Septembre 1996 :Assemblée Générale Ordinaire suivi d’un rappel des principes de dégustation par Eric Dugardin.

98 °- Mercredi 9 Octobre 1996 :Accord des Mets et des Vins par Jean Proye.

99°- Vendredi 8 Novembre 1996 : Au Grand Hôtel de Valenciennes tenue d’un Chapitre Exceptionnel en l’honneur du club par « La Confrérie des Hospitaliers de Pomerol » avec intronisation de vingt chevaliers, suivi d’un grand dîner de Gala ;en présence des propriétaires furent dégustés 14 crus des millésimes 94,93,92,90,89,88,86et 85.Une soirée grandiose à laquelle participaient 170 convives. Merci à Mr Zielinger,propriétaire du Grand hôtel.

100 °- Mercredi 20 Novembre 1996 :Automne culture de Ronchin.Le Chocolat présenté par Jean Claude Decaux Directeur de la Maison « Yanka » à Lille ;

101 ° - Mercredi 11 Décembre 1996 : La Bourgogne :Le Gevrey- Chambertin présenté par Bertrand Maume ;Dégustation de 8 vins dont 4 Gevrey-chambertin (Village 94, « Les Champeaux » 92 , « Lavaux St Jacques »92, Charmes-Chambertin 92,Mazis-Chambertin 92 et 91.

102 °-Mercredi 8 Janvier 1997 : Les Vins d’Afrique du Sud, des Amériques et d’Australie, présentés par Mr Trouillet,gérant de la Compagnie Victoria Wine.11 vins dont 4 blancs(Sauvignon,Chenin,Riesling,Chardonnay) et 7 rouges (Cinsault,Merlot,Toodberg,Cabernet-Sauvignon,Shiraz et Pinotage).

103 °- Mercredi 12 Février 1997 :Le Madiran présenté par Alain Brumont avec la dégustation de dix vins de sa propriété :Boucassé 95, Boucassé Vielles Vignes 96,95,90,Montus 95,montus Prestige 96, 95 90 et Vendémiaire 95 et Brumaire 95.Une Grande dégustation présenté par un ténor de l’appellation.

104 °- Mercredi 12 Mars 1997 :Château Ausone et Château Belair,1ers Grands Crus ,St Emilion,présentés par Pascal Delbeck,Régisseur des propriétés de la Famille Dubois-Challon.Une remarquable verticale de Belair 95,93,90,88,85,83 et Ausone 89.Avec la participation de Didier Caillerez, Négociant à Libourne.

105 °- Mercredi 26 Mars 1997 :Conférence de Mr Bréjon de Lavergnée,Conservareur du Musée des Beaux Arts de Lille :La Peinture et le Vin . En avant première de son ouverture officielle après restauration complète du musée, présentation des tableaux magnifiques par le passionné et bouillant conservateur avec halte –dégustation. 74 participants.

106 °- Lundi 14,Mardi 15 et Mercredi 16 Avril 1997 :Voyage en Bordelais.Visite avec dégustation chez :Château Fieuzal Gd Cru classé de Léognan avec déjeuner à la fourchette dans les chais ;Château Guiraud 1er Cru de Sauternes ; Château Filhot 2eme Cru où Le Comte Henri de Vaucelles, nous reçut dans son Château où un repas chaud fut servi ;Château Petrus avec dégustation commentée par Berrouet ; Château Cheval Blanc 1er Gd Cru St Emilion ; Château Soutard Gd Cru Classé St Emilion avec casse croûte et Gimbourat (soupe du vigneron) servi dans la cour du Château et bien sur les commentaires du Comte François Des Ligneris et enfin Château BEL Air Gd Cru avec la visite spectaculaire des souterrains où des petites haltes bufet-dégustation émaillées le parcours débouchant ensuite sur le repas servi au Château avec les commentaires de Pascal Delbeck.l’ensemble des prestations culinaires furent assurées par le couple Annie et Francis Goullée Restaurateur à St Emilion.Un grand voyage avec 54 participants.

107 °- Mercredi 14 Mai 1997 :Soirée « Contes et Histoires » mitonnée par Jean Paul Berthet, conteur-auteur : « La Goule à Jus ». Dégustation de Jasnières.

108 °- Mercredi 11 Juin 1997 :Dîner de Gala à la salle des Acacias préparé par Mrs Jean Proye et Fouassier de L’Huitriere,Ludovic Vantours de La Laiterie,Eric Barthelemi du Baan Thaï, les frères Hochart du Bistrot Tourangeau et Jean Marie Cacheux du Caveau de Bacchus.
140 convives ;une réussite.

109 °- Mercredi 25 Juin 1997 : Assemblée Générale du Club.


Année n° 10 :Septembre 1997 à Juin 1998


110 °- Mercredi 10 Septembre 1997 : Assemblée Générale Ordinaire du club suivi d’un rappel des principes de dégustation par Eric Dugardin.

111 °- Mercredi 15 Octobre 1997 : Sol et Géologie-Influence sur les Vins par Claude Bourguignon, Ingénieur Agronome,Microbiologiste.Un conférencier de grand talent qui captiva son auditoire l’alertant sur la mort des sols y compris dans les grands terroirs avec la disparition de toute vie végétative ,animale micro-biologique dans les sols asphyxiées par les surdosages des engrais chimiques et la multitude des traitements.

112 ° -Mercredi 12 Novembre 1997 :Les Vins de Champagne présentés par Mr Leboeuf, Oenotechnicien avec la participation des Champagnes Schloesser.

113 °- Mercredi 9 Décembre 1997 : Automne Culturel de Ronchin :Le Thé.

114 °- Mercredi 10 Décembre 1997 : Conférence exceptionnelle sur le thème : « La Louveterie, la Chasse et le Vin » présentée par Mrs Serge Boutoille et Jean Oflack, Lieutenants de Louveterie et Robert Jacob, Propriétaire à Ladoix Serigny ; La Confrérie de Cors de Chasse du Rallye Saint Hubert de Champagne assure toute la partie musicale notamment pour la Chasse à Cour.Un dîner de chasse fut ensuite servi à L’Huîtrière avec 50 convives ; Une grande soirée.

115 °- Mercredi 14 Janvier 1998 : Etude comparatives des cépages par Didier Vandenbossche.

116 °-Mercredi 11 Février 1998 : Château Soutard ,Gd Cru Classé présenté par le Comte François des Lignéris ;dégustation de Soutard 93 non assemblé,92,88.

117 °- Mercredi 11 Mars 1998 :Les Vins de Porto par Antony Chevallier,restaurateur.
Dégustation d’un vino verde puis des Portos :Blanc,Ruby,Tawny 10 et 20 ans,Late Botte Vintage(L.B.V.) et Vintages.

118 °-Vendredi 24,Samedi 25, Dimanche 26 et Lundi 27 Avril 1998 : Voyage au Portugal :Porto. Dégustation chez Sandeman, Taylor’s suivi d’un dîner dans le restaurant « Très Séculos » chez Taylor Et au « Solar de Vinho do Porto » où cent Portos était proposés.Du tourisme avec la visite de Porto, la croisière sur Le Douro de Porto à Peso de Regua en « Barco Rabelo »,bateau traditionnel qui servait autrefois à transporter le vin du Haut Douro à Porto ;visite de Guimaraes,de Braga . Soirée avec spectacle folklorique et le célèbre « Fado » et dîner au Restaurant »O Fado » à Porto. 50 participants.

119 °- Mercredi 13 Mai 1998 : A la découverte des Vins des Côtes du Rhône par Christian Coulaud, Président de la Cave de Sarras.Dégustation de St Joseph Blanc 96 et 95,puis condrieu 95 ;suivi des rouges :St Joseph 95, »La Mandragore 94,Domaine Bonarieux 96 ,Cuvée Champtenaud 95.

120 ° - Mercredi 10 Juin 1998 : Dîner de Gala au restaurant « La Laiterie » préparé par Ludovic Vantours. 80 Participants.


Année n° 11 :Septembre 1998 à Juin 1999


121 ° - Mercredi 9 Septembre 1998 : Assemblée Générale Ordinaire du Club .Dégustation à l’aveugle avec Eric Dugardin.

122 °- Mercredi 14 Octobre 1998 : Les Verres Riedel,Présentés par Fabien Mercklem,Responsable Riedel France, Jean Pierre Rey, Responsable Riedel Nord et Laurence Bourdon Responsable de la Maison Cara à Lille.

123 °- Mercredi 4 Novembre 1998 : « Vins et Santé » par Salem Kacett ,Professeur des Universités, Chef des Services de Cardiologie du C.H.R.U.de Lille.Une remarquable conférence s’appuyant sur de nombreuses recherches mondiales et apportant aux 150 personnes présentes ,de nombreuses informations sur les effets bénéfiques mais aussi négatifs en cas de consommation excessive.

124 °- Samedi 28 Novembre 1998 : Xeme Anniversaire du Club, à L’Hospice Comtesse, Salle des Malades à Lille.Commentaire à faire.

125 °- Mercredi 9 Décembre 1998 : La Bourgogne et Chablis, par Véronique Vanneau, œnologue à « La Maison de Vins de Chablis » et Bruce Mollaret,Viticulteur.Une dégustation de Petit Chablis,Chablis,Chablis 1er Cru et Grand Cru.

126 °- Mercredi 13 Janvier 1999 : « La Saint Bernardus » de la Brasserie Flamande de Wattou présentée par Mr Guy Clays,Maitre Brasseur.Dégustation des bières :Tripel,Pater 6,Prior 8,Abt 12.

127 °- Mercredi 10 Février 1999 : « Les Vignobles Clément Fayat :Château La Dominique, St Emilion ;Château Prieurs de la Commanderie et St André, Pomerol ;Château Clément Pichon,Haut Médoc »,présenté par Clément Fayat et Mr Villéga Œnologue.Outre le propriétaire c’est le chef d’entreprises qui à la tête d’un groupe employant plus de 5000 personnes à pris le temps de venir au club.


128 °-Mercredi 10Mars 1999 : Les Vins du Sud-Ouest par Pascal Labasse,Proprietaire du Domaine Bellegarde à Monein.Dégustation de Madiran,Château Montus 94,Irouleguy,Domaine Arretxea 97 et 96 ;Jurancon,Sec 98,Cuvée Thibault 97 et 94.

129 °- Vendredi 26 Mars 1999 : Conférence-dégustation de Cigares de La Havane avec la participation de « La Casa del Habano » de Paris avec musiciens et danseurs et quelques plats « tipicos ».Un « bide » par défaut de conférencier parisien.

130 °- Mercredi 14 Avril 1999 : Les Vins de Cahors, présentés par Eric Filipiak,œnologue à « La maison des Vins de Cahors » ;une grande dégustation de nombreux vins :12 .

131 ° - Mardi 27 et Mercredi 28 Avril 1999 :Voyage au Pays Basque et au Béarn avec dégustation de l’Irouleguy :Cave Coopérative ; du Jurançon chez Pascal Labasse à Monein et du Madiran chez Alain Brumont.Deux grands repas chez Christan Parra 2* Michelin et Arambide à St Jean Pied de Port 2* Michelin. 54 participants.

132 ° - Mercredi 11 Mai 1999 : La Tonnellerie présenté par Franck Pénin Directeur Commercial de « La Tonnellerie Sylvain » à Libourne.

133 ° - Samedi 19 Juin 1999 : Repas –Dégustation élaboré par Alain Passard de « L’Arpége »à Paris,3 * Michelin et Ludovic Vantours à « La Laiterie » et la participation des Champagnes Billecart-Salmon.Alain Passard,présent et son équipe y compris le sommelier, avec Ludovic ont réussi un exploit culinaire avec 12 plats qui ont fait la renommée internationale d »Alain Passard.Un moment de bonheur pour les 64 convives.



Année n° 12 :Septembre 1999 à Juin 2000



134 ° Mercredi 8 Septembre 1999 : Assemblée Générale Ordinaire du club. Les Cépages Comparatifs par Didier Vandenbossche .

135 ° - Mercredi 13 Octobre 1999 : Le Cognac :La Maison Prunier,presentée par Mr Lafargue avec la dégustation de V.S.O.P.,X.O.,Très Vielle Grande Champagne et Liqueur d’orange au cognac.

136 ° - Mercredi 17 Novembre 1999 : La Littérature et le Vin, poèmes dits par Valérie Dablemont, Artiste suivi par un dîner chez Ludovic Vantours qui ouvre son restaurant pour le club uniquement .

137 ° - Samedi 4 Décembre 1999 : Une délégation de 14 membres du club est reçue et mise à l’Honneur lors du 11éme Chapitre de Diane célébré aux Caves Painctes de Chinon par « La Confrérie des Bons Entonneurs Rabelaisiens de Chinon » ; Le dimanche matin Pierre Couly nous reçoit personnellement dans sa propriété avec une dégustation exceptionnelle prolongée ensuite par quelques grands flacons servis au restaurant dont un millésime 1947.

138 ° -Mercredi 8 Décembre 1999 : Les Vins d’Auvergne et le Saint Pourçain,par Denis Barbara, Vigneron à St Pourçain ;dégustation de blanc cépage Chardonnay et Sauvignon ,rosé et rouge en cépage Gamay.

139 ° - Mercredi 12 Janvier 2000 : Le Sauternes : Château Raymond Lafon ,présenté par Pierre Meslier ,propriétaire et sa fille Marie - Françoise Meslier. Un très grand Sauternes, voisin de Château Yquem dégusté dans les millésimes 96,94,91,87 et 85 ; remarquable.

140 ° - Mercredi 9 Février 2000 : Un Vin de Pays des Bouches du Rhône :Domaine Trévallon, présenté par Eloi Dürrbach ,propriétaire. Une grande dégustation d’un vin de pays mondialement connu avec les millésimes 98,97,96,95,94,93 et blanc 98.

141 ° - Mercredi 8 Mars 2000 : Les Grands Vins de Loire : Domaine Jo Pithon, présenté par Jo Pithon , propriétaire. Dégustation d’Anjou blanc 98, Coteaux du Layon – Beaulieu – St Lambert – St Aubin – 97,Chaume 97,Quart de Chaume 97 et Ambroisie 97.

142 ° -Jeudi 30, Vendredi 31 Mars, Samedi 1er et Dimanche 2 Avril 2000 : Voyage en Provence et en Corse.Réception et Dégustation à « La Maison des Vins de Provence » à Arcs sur Argon avec déjeuner, Clos Patrimonio à St Florent, Clos Colombo et Clos Capitoro.Diner de Gala sur le Paquebot « Le Napoléon » préparé par Ludovic Vantours ;Tourisme en Corse : Bastia, St Florent,Calvi,Les Calanches de Girolata,Ajaccio et Porticcio avec un dîner à L’Hôtel Sofitel avec « Les Chœurs Polyphoniques Corses » ;38 participants.

143 ° - Mercredi 12 Avril 2000 : Ballade en Bourgogne avec les Maisons « Bouchard-Ainé » et « Pierre Ponnelle » présentés par Laurent Mairet, Œnologue des deux propriétés. Grande dégustation des Blancs suivants : St Véran 98, Rully 96, Côtes de Beaune « Pierre Blanche » 94, Vougeot « Le Prieuré » 96 ; puis des Rouges suivants : Volnay 96, Fixin 98, Chambolle-Musigny « Les Argilléres », Clos Vougeot 95 et un must Musigny Gd Cru 97.

144 ° - Mercredi 10 Mai 2000 : Une Journée en Champagne . Visite et dégustation de la Maison Geoffroy à Cumiéres puis déjeuner-dégustation à la Table Kobus à Epernay et enfin visite avec dégustation de la Maison Laurent Perrier à Tours sur Marne avec la participation d’Emmanuel Millescamps.

145 ° - Mercredi 14 Juin 2000 : Dîner de Gala du Club ; placé sous le signe de « l’An 2000 » et du centenaire de l’Huîtrière, avec les grandes recettes qui ont fait la renommée de cette grande maison lilloise ;116 convives.




Année n° 13 : Septembre 2000 à Juin 2001


146 ° - Mercredi 13 Septembre 2000 : Assemblée générale Ordinaire du Club.La Biodynamie au Domaine de la Sansonniere à Thouarce,Anjou par Mark Angeli, Paysan Polisson.Un hymne à la culture biodynamique et le début d’un long débat et interrogation parmi les membres du club.Dégustation de rouges Gamay, rosé ,blanc sec et Coteaux du Layon.

147 ° - Mercredi 11 Octobre 2000 : Repas spectacle cabaret, chansons, textes, blagues à « La Laiterie » : « Les Lectures Houblonnesques » avec Bernard Debreyne, Sophie Cornille, Greg Allart du Théâtre « Le Prato » à Lille et avec la bière Saint Bernardus.

148 ° - Mercredi 8 Novembre 2000 : Les vins de Gaillac, présentés par Robert Plageoles ,propriétaire des Domaines Tres Cantous et Roucou-Cantemerle .Dégustation de Mauzac vert et roux, Syrah,Duras puis de moelleux :Muscadelle,Ondenc,Caprice d’Autan et vins de Voile.

149 ° - Mercredi 17 Novembre 2000 : Dîner-dégustation des vins du Domaine Leccia,à « La Laiterie » avec la participation d’Yves Leccia.

150 ° - Mercredi 6 Décembre 2000 : Mas de Daumas Gassac avec Aimé Guibert, Samuel Guibert , Benjamin Chassaing et les commentaires assurés par Eric Dugardin à la demande expresse d’Aime Guibert.Dégustation d ‘Elise blanc 99 et rouge 98,de Mas Daumas Gassac blanc 99,95 et 90 et enfin des grands millésimes rouges de Mas Daumas Gassac 98, 90,86, et 70 : premier millésime d’Aime Guibert ; La cerise sur le gâteau : Vin de Laurence 1987 :une rareté. 150 participants passionnés ;

151 – Mercredi 10 Janvier 2001 : La Champagne : Domaine Jacques Selosse présenté par Anselme Selosse ;Grand cru de blanc.Dégustation de vins tranquilles 2000,99,98 et Solera ( 86 à 97 ) ; puis de vins pétillants Solera et Avize pur et Champagne Solera ( Assemblage 86 à 92 ) et Millésime 88. Une prestation de haut vol.

152 ° - Mercredi 14 Février 2001 : L’Alsace : Maison Hugel présentée par Jean Philippe Hugel, une des plus vielles maisons, créée en 1639 ( 12 eme génération) ;un cépage choisi par J.P. Hugel : Le Gewrtztraminer.Dégustation du Gentil, puis gewurtztraminer,tradition, jubilée , hommage à Jean Hugel , vendanges tardives, grains nobles et grain nobles spécial.


153 ° Mercredi 14 Mars 2001 : Le Domaine Clarence Dillon, Château Haut Brion présenté par Jean Philippe Delmas avec la participation de la classe de sommellerie de Michel Servet ;une conférence attendue et suivi par un nombreux auditoire ( plus de 120 participants) et une dégustation remarquable. En blanc :Plantiers du Ht Brion 96, Laville Ht Brion 96 et Ht Brion 96 ; En rouge : La Chapelle de la Mission Ht Brion 94,le Bahans de Ht Brion 94, La Tour Ht Brion 94 La Mission Ht Brion 94 Haut Brion 94 et Haut Brion 88 en Magnum. Magnifique. Un dîner au « Sébastopol » avec 8 vins de la propriété dont un Haut Brion Blanc 96 et Rouges 90,85 et 82 .

154 ° - Mercredi 4 Avril 2001 : L’huile d’olive et le vinaigre balsamique de Modène présentés par Giuseppe Ursini de la Cie Del Olio et Loréna et Gilberto D’Annunzio de « La Bottéga » à Lille .

155 ° - Lundi 9, Mardi 10 et Mercredi 11 Avril 2001 : Voyage en Languedoc avec les dégustations dans les domaines de Mas Daumas Gassac à Aniane, du Château de Puech-Haut à St Drezery ;un grand dîner au « Cabro d’ Or » aux Baux de Provence et une soirée au Mas Saint Gabriel en Petite Camargue ,propriété de Louis Nicollin avec jeux de Gardians dans les arénes du Mas,Férrade et course camarguaise suivi d’un dîner –spectacle dans le « Patio des Oliviers » avec Flamenco et Danses Gitanes ; dégustation pendant le repas des vins du Domaine Deshenrys présentés par Mr Bouchard ,propriétaire. 52 participants.

156 ° - Mercredi 9 mai 2001 : Le Chateauneuf du Pape- Château Beaucastel présenté par Thomas Perrin propriétaire ; un grand domaine avec des vins magnifiques.

157 ° - Mercredi 13 juin et Mercredi 20 Juin 2001 : Dîner de Gala au restaurant « Le Meurein » à Béthune , 2 * Michelin . Marc Meurein nous réserva son restaurant deux mercredi successifs et ce fut à chaque fois un festival .Inoubliable ; 124 convives.



Année n ° 14 : Septembre 2001 à juin 2002



158 ° - Mercredi 12 Septembre 2001 : Rentrée du Club. Chinon -Loire présenté par Philippe Aillet .

159 ° - Mercredi 17 Octobre 2001 : Au Théâtre du Gand Bleu à Lille Grand Banquet Rabelaisien préparé par le Grandgoustier Ludovic Vantours avec la participation de « La Confrérie des Bons Entonneurs Rabelaisiens de Chinon » avec à sa tête le Grand Maître Pierre Couly. Après l’accueil dans le bar fumoir du théâtre avec la dégustation d’un blanc de Chinon ,entrée solennelle et installation des convives et début du spectacle avec l’entrée, en tenue d’époque, des convives de la grande table ovale du banquet . Spectacle en trois actes avec la déclamation des comédiens dont Bernard D’Allombert : « Beuveurs très illustres », François Godart dans le rôle de Gargantua, Pascale Nicq dans le rôle de Gargamelle, « Les Chevaliers du Diadème » hommes d’armes, « Les Danseuses Gla Morgane » et les musiciens « Hofnar » ; un véritable spectacle mise en scène par Bernard D’Allombert et son épouse Françoise ; un très grand succès avec 170 participants.

160 ° - Mercredi 14 Novembre 2001 : Rivesaltes et Roussillon présentes par Bernard Cazes propriétaire de célèbre Domaine Cazes, de 150 ha. Dégustation des blancs : « Canon du Maréchal » 2000 et « Libre Expression » , puis des rouges « Credo » 96 et « Côtes du Roussillon Villages » 93 , puis de Muscat de Rivesaltes 99 et 92 , de Rivesaltes Grenat 94 et enfin « Rivesaltes Cuvée Aimé Cazes 76 » .

161 ° - Mercredi 12 Décembre 2001 : Assemblée Générale Ordinaire du Club.Les côtes du Rhône Septentrionales présentées par Yves Cuilleron, Vigneron à Chavannay. Dégustation des blancs : St Joseph « Le Lombard » et « St Pierre » 2000 puis de Condrieu « Les Chaillets » et « Les Ayguets – Vendanges Tardives » 2000 ; des rouges : Cairanne, Sotanum, St Joseph « Les Serines » et Côte Rôtie 1999 .

163 ° - Mercredi 9 Janvier 2002 : Le Vignoble Pyrénéen : L’Irouléguy présentés par Jean Brana ,Viticulteur et Distillateur à Saint Jean Pied de Port et Michel Riouspeyrous, vigneron à Irouléguy. Dégustation de 2 blancs 1999 et 7 rouges des deux Domaines. Une véritable découverte de vins remarquables.

164 ° - Mercredi 13 Février 2002 : Le Cidre – Château de Hauteville présenté par Eric Bordelet. Dégustation de cinq « Sydres » 2001,2000 et 1997 ,de deux Poiré 2000 et Calvados 1979.

165 ° - Mercredi 13 Mars 2002 : L’Alsace- Le Domaine Ostertag présenté par André Ostertag,vigneron à Epfig à « L’Auberge de l’Harmonie » à Bondues suivi d’un dîner. Dégustation de dix vins blancs 2000 dans les cépages Sylvaner, Pinot Blanc, muscat, Pinot Gris, Riesling et Gewurztraminer. 110 participants et 80 au dîner.

166 ° - Mercredi 10 Avril 2002 : Bordeaux : Les Premières Côtes de Blaye- Château Bel Air la Royère , présentées par Corinne Loriaud.Dégustation de neuf rouges 2001,2000 et 1999 .Une belle découverte dans cette appellation.

167 ° - Mardi 16 et Mercredi 17 Avril 2002 : Voyage en Loire : Chinon. Réception au Domaine Couly - Dutheil par Pierre Couly avec la découverte du millésime 2001 en blanc, rosé et rouge et ensuite une verticale exceptionnelle 2000,99,998,97,96,et 1976 en Jéroboam et pour clore, Le Clos de L’Echo « Crescendo » 1997.
Réception et dégustation au Domaine des Roches Neuves, chez Thierry Germain en Saumur Champigny et au « Domaine des Baumards » ou Florent Baumard nous fit une dégustation de nombreux crus. Deux déjeuners au
Restaurant de « L’Ile Bouchard » en présence et avec les vins de Philippe Aillet et de son épouse et au restaurant « Aux Tonnelles de l ‘île de Béhuard » avec la présence des vignerons : Jo et Isabelle Pithon, Pierre et Catherine Breton, Mark Angéli. Enfin dans les célèbres « Caves Painctes de Rabelais « un Chapitre exceptionnel tenue en l’honneur du club avec intronisation de 12 Chevaliers dans l’ordre de « La Confrérie des Bons Entonneurs Rabelaisiens de Chinon) » , suivi d’un dîner servi sur place ; 35 participants.

168 ° - Mercredi 15 Mai 2002 : La Bourgogne : Le Pouilly Fuissé – Domaine Valette présenté par Philippe Valette et Cécile Marot avec dégustation de Macon Village 2000 et Chaintré 1999,puis de Poully Vinzelles 99,96 et 94 et de Pouilly Fuissé 99, Clos Reyssié 99 et Clos de Noly 97.

169 ° -Mercredi 5 Juin et Mercredi 12 Juin 2002 : Dîner de Gala au restaurant « Le Sébastopol » à Lille
1 * Michelin, ou Jean Luc Germond, cuisinier et son épouse reçurent 110 convives.



Année n ° 15 : Septembre 2002 à juin 2003



170 ° - Mercredi 11 Septembre 2002 : La Vallée de la Loire – Anjou – Coteaux du Layon – Domaine de la Cour d’Ardenay par Patrik Baudouin propriétaire avec la dégustation d ‘un vin de table et Anjou rouge , puis d’un blanc sec « Les Sauloies » et ensuite des Coteaux du Layon 2000, Grains Nobles 1999, « Cuvée Marie July » 1995 , « Après Minuit » 1995 et une rareté « Essence de Chenin ».

171 ° - Mercredi 9 Octobre 2002 : Le Pain présenté par Alex Croquet, boulanger à Wattignies . Dégustation de Pain de Mie avec cidre d’Eric Bordelet, Baguette seigle-raisins avec Champagne Selosse, Pain d’Epices avec Rivesaltes Tuile Cazes 85, L’Epautre avec Trévallon d’Eloi Durrbach 97 , Campagne avec Anjou « Les Gélinettes » 1999 de Mark Angéli , Meule Bio avec Irouleguy- Domaine Arretzxea 2000 , Céréales Bio avec Mas Daumas Gassac 2001. Remarquable .

172 ° - Mercredi 13 Novembre 2002 : La Vallée du Rhône – Cairanne – Domaine Marcel Richaud présenté par Marcel Richaud ,propriétaire . Dégustation de Rosé 2001 , Blanc 2000 , suivi de cinq rouges « Terre d’ Aigues » , « Les Garrigues » ,et « Cairanne » 2001 , »L’Ebrescade Cairanne » 2000 , « Les Estrambards Cairanne » 2000 et enfin un vin doux de Grenache 1998 .

174 ° - Lundi 25 Novembre 2002, toute la journée : « L’union des gens de Métier » présente à la salle des Acacias, les produits des 17 exposants, aux 500 participants ; cette manifestation , organisée avec le Club « Les Vignes de Léo » et la Ville d’Hellemmes rassemble : Eric Bordelet – Cidre du Château de Hauteville ; François Chidaine – Montlouis ; John Cochran Château Falfas Côte de Bourg ; Didier Dagueneau – Pouilly Fumé ; Pascal Delbeck - Château Belair – St Emilion ; Eloi Dürrbach – Domaine de Trévallon ; Alain Graillot – Crozes - Hermitage ; Christian Imbert – Corse ; Olivier Jullien – Mas Julien Languedoc ;Marc Kreydenweiss – Alsace ; Alain Neyroud – Suisse ; Marc Pages – Château La Tour de By Médoc ; Jacques Puffeney – Arbois Jura ; Anselme Selosse- Champagne ; Philippe Aillet – Chinon Loire et Alex Croquet – Boulanger – Nord . Exposition des œuvres de Judith Debruyn et Charles Joguet, Artstes-Peintres, Inauguration de la Manifestation par Gilles Pargneaux, Maire d’Hellemmes et Michel Cossart, Président du club – Les Vignes de Léo .Le soir , un dîner à l’Huîtrière rassembla 50 convives avec la dégustation des vins des vignerons.

175 ° - Mercredi 4 Décembre 2002 : Assemblée Générale Ordinaire du club . La Bourgogne – Pommard – Clos des Epeneaux par Benjamin Leroux . Dégustation d’Auxey – Duresses 1er cru 2000 et Volnay 1er cru « Les Fremiets » 2000 , puis d’une verticale Pommard 1er cru « Les Epeneaux » 2001 ( jeunes vignes 20 ans, vignes de 30 ans, vignes de 40 à 50 ans et vielles vignes) puis des millésimes 99 ,97 et 93 .

176 ° - Mercredi 8 Janvier 2003 : Bordeaux – Les Grands Vins de Saint Emilion – présentés par Stéphane Derenoncourt ,Propriétaire du Domaine de l’A – Côtes de Castillon et Conseiller en Gestion et Vinification de nombreux Châteaux dont Canon la Gaffelière, Domaine de Chevalier, Château Larcis - Ducasse, Clos de l’Oratoire, Château Rol Valentin, Château La Tour Figeac, La Mondotte etc. . Dégustation de 9 crus dont Domaine de l’A 2000, La Tour Figeac 1999, L’Oratoire 997, Pavie Macquin 1999 , Canon la Gaffelière 1999 et La Mondotte du Comte de Neiperg 1999.

178 ° - Mercredi 12 Février 2003 : Les Vins de Beaujolais Naturels , avec les vignerons : Marcel et Marie Lapierre - Morgon , Martine et Pierre Marie Chermette –Moulin à Vent et Morgon , Marcel Joubert – Broully , Christophe Paccalet – Chiroubles et Chenas , Georges Descombes – Brouilly .Dégustation de 11 crus présentés par les vignerons dans une ambiance conviviale et décontractée suivie d’un buffet et les musiciens – Le Trio des Soufflets – chanteurs – Les Piafs à Ailes – 120 participants .

176 ° - Mercredi 12 Mars 2003 : Les Vins de Catalogne – Pénédes et Priorat – présentés par Joseph Albet y Noya , vigneron à St Pau d’Ordal accompagné par Jean Luc Pirié – importateur pour la France . Une présentation dans un français excellent avec une dégustation de 2 blancs – xarel-lo classic 2002 et Xarello col leccio 1998 puis de 4 rouges – Tempranillo classic 2001 , Tempranillo col leccio 1999 , Syrah col leccio 1999 et Nuria 2000.Un repas catalan préparé par –Le Bistrot Tourangeau – avec les chansons et textes de Bernard Debreyne artiste nordiste et l’ Ensemble Simi – Chants et Musiques Polyphoniques de Géorgie ; La soirée était organisée avec la société Citélum représentée par Michel Rateau Directeur Général développement ;Monsieur Gilles Pargneaux ,Maire d’Hellemes était présent. 160 participants.

177 ° - Mercredi 9 Avril 2003 : La Savoie- Roussette et Mondeuse – Domaine du Prieuré Saint Christophe – présenté par Michel Grisard , Propriétaire . Dégustation de 2 blancs – Roussette Altesse 2000 et 1999 – et de 5 rouges – Mondeuse Tradition 2000 et 1995 et Mondeuse Prestige 2000 , 1998 , 1995 .

178 ° - Jeudi 8 , Vendredi 9 , Samedi 10 et Dimanche 11 Mai 2003 : Voyage en Catalogne à la Découverte du Pénédes et du Priorat – Barcelone et Tarragone .
Réception et dégustation chez Albet y Noya à St Pau d’Ordal , Can Rafols à Avinnyonet del Pénédes , Torrés à Villafranca del Pénédes suivi d’un dîner de gala au Mas Rabbel , propriété de Miguel, Torrés qui est venu personnellement nous saluer avec Chants et Danses Folkloriques Catalanes .Un dîner de Gala chez –Can Bosch – 1* Michelin, avec une dégustation de vins de différentes régions d’Espagne présentés par des vignerons espagnols .Du tourisme avec la visite de Barcelone, de Tarragone et des environs dont le célèbre monastère de San Poblet. 38 participants .

179 ° - Mercredi 14 Mai 2003 : La Bio-Dynamie – La Coulée de Serrant – présentée par Nicolas Joly, propriétaire . C’est la référence mondiale dans le domaine de culture bio-dynamique mise en oeuvre depuis 20 ans sur un domaine exceptionnel de Loire : La Coulée de Serrant. Une grande dégustation des vins de la propriété dans les millésimes 2001, 2000, 1999, 1996, 1995, 1989 et un rarissime blanc moelleux 1995 .

180 ° - Mercredi 11 juin 2003 : Dîner au restaurant « L’Orange Bleue » à Lille . 98 participants .



Année n ° 16 : Septembre 2003 à Juin 2004



181 ° - Mercredi 17 Septembre 2003 : Judith et Jo . Présentation du premier Millésime de la cuvée « Les Bonnes Blanches » du Domaine Jo Pithon dont l’étiquette est illustrée par Judith Debruyn. Exposition « La peinture et la B.D. au fil des étiquettes » . Accompagnement musical par « George Arthur et son orgue de barbarie ». Dégustation des vins du Domaine Jo Pithon commentés par Eric Dugardin: Anjou – Les Pépinières 2001 , les Bergères 2001 et Les Bonnes Blanches 2000 ; Savennières - La Croix Picot 2002- ; Coteaux du Layon -Les Quatre Villages 2001, Clos des Bois 2001 , Les Bonnes Blanches 2001 et enfin – Quarts de Chaume – Les Varennes 2001 .Un buffet froid avec l’association de 6 crus continuait la soirée avec 160 participants. Soirée présidée par Gilles Pargneaux ,Maire d’Hellemmes.

182 ° - Mercredi 8 Octobre 2003 : La Champagne – La Maison Bollinger – présentée par Hervé Augustin , Directeur Général . Dégustation de : Spécial Cuvée , Grande année 1992 , 1995 , 1996 , R.D. 1990 , Grande Année 1996 et La Côte aux Enfants 997 . Une dégustation exceptionnelle.

183 ° - Mercredi 15 Octobre 2003 : Les Corbières : Château Bel Evêque présenté par son propriétaire Pierre Richard, Le Célèbre acteur et Vigneron. Pierre Richard présente son Domaine et sa passion pour le vin et répond aux nombreuses questions sur le vin mais surtout sur son métier d’acteur aux très nombreux films. Dégustation commentée par Eric Dugardin de : Mon Rosé Pif , Mon Rouge Pif , Château Bel Evêque Rosé et Rouge dans les millésimes 2000 ,1999 , 1998 .Ensuite, il dédicace les bouteilles de vins ; 150 participants.

184 ° - Mercredi 12 Novembre 2003 : La Vallée de la Loire – Les Coteaux de l’Aubance – Domaine de Montgilet présenté par Victor Lebreton, propriétaire .Dégustation des rouges : Grolleau et Anjou 2002 , Anjou Brissac 2001 puis des blancs : Les Tertereaux 1995 ,1993 et 1991,Les Trois Schistes 2002 , Clos Prieur 1999 , Clos Les Huttières 1999 et 1995 .

185 ° - Jeudi 20 Novembre 2003 : Le Cigare de la Havane avec la fabrication sur place des cigares à la demande dans les modules désirés par une « Torcéadora » venue de Cuba et la présence et les commentaires de Alain Six spécialiste reconnu en Belgique et installe à De Panne ; la manifestation qui a réunie 30 connaisseurs s’est déroulé au restaurant « Chez Eddy Vandekerckove » à Courtrai avec un dîner .

186 ° - Mercredi 10 Décembre 2003 : Assemblée Générale Ordinaire du Club . La Vallée du Rhône Septentrionale ,Appellation Cornas – Domaine Allemand – présenté par Thierry Allemand , propriétaire . Dégustation de 9 Cornas rouges : Chaillot 2001 , 2000 et 1999 ; Reynard 2001 , 2000 et 1999 ;enfin 3 Cornas non soufrés 2001 , 2000 et 1999.

187 ° - Mercredi 14 Janvier 2004 : L »Allemagne : Les Vins de Moselle – Saar – Ruwer , Domaine Heymann – Lowenstein présenté par Reinhard Löwenstein propriétaire . Dégustation de 10 remarquables blancs secs , riesling 2002 et 2001.

188 ° - Mercredi 11 Février 2004 : Bordeaux : Fronsac et Canon Fronsac – Château Pey-Labrie –Canon Fronsac et Château haut – Lariveau –Fronsac présentez par Grégoire et Bénédicte Hubeau vignerons à Fronsac. Dégustation de blanc 2003 et clairet 2001 puis Château Haut Lariveau 2001 et 1999 et Château Moulin Pey-Labrie 2000 , 1997 et 1989 .

189 ° - Mercredi 10 Mars 2004 : Le Sud – Ouest avec : Les Côtes du Marmandais - Domaine Elian Da Ros présenté par Elian Da Ros ; Les Côtes de Duras – Domaine Mouthes Le Bihan présenté par Catherine et Jean Mary Le Bihan ; Le Cahors – Domaine Cosse et Maisonneuve présenté par Mathieu Cosse. Dégustation de 2 Côtes du Marmandais ; de 3 Côtes de Duras et de 3 Cahors ; un cassoulet suivit la dégustation.

190 ° - Mercredi 14 Avril 2004 : Autour du Clos Vougeot, Grand Cru de Bourgogne – Domaine de la Vougeraie –présenté par Pascal Marchand , Régisseur du Domaine et célèbre œnologue québécois. Une verticale de Cos Vougeot avec 6 rouges : Clos du Prieuré 2002 , 1er Cru « Les Cras » 2002 , Vougeot 1er Cru 2000 , Clos Vougeot Grand Cru 2002 , Echantillons de parcelles de G.C. 2003 et enfin 2 blancs « Clos du Prieuré 2001 et 1er Cru « Clos Blanc de Vougeot » Monopole 2001 ;remarquable.

191 ° - Jeudi 6 , Vendredi 7 et Samedi 8 Mai 2004 : Voyage en Alsace : avec trois grandes dégustation chez Hugel à Riquewihr ; chez Marcel Deiss à Bergheim et enfin chez André Oestertag à Epfig. Pique – nique sur la route, un Winstub avec la dégustation du traditionnel Baeckeofe chez Arnold ; de la Flammeckueche et Tartes flambées à la Brasserie Lauth. Deux dîners : A l’Auberge de Schoenenbourg à Riquewihr, 1 * Michelin et dégustation des vins de La Maison Trimbach et « Au Cerf » à Marlenheim, 2 * Michelin où Michel Husser nous fit un grand repas ; 30 participants.

192 ° - Mercredi 12 Mai 2004 : Provence , Appellation Bandol , Domaine Pibarnon présenté par Le Comte Henri de Saint Victor. Dégustation de 1 Rose 2002 , 1 Blanc 2003 et 5 Rouges , 2001 , 1998 , 1993 , 1990 et 1988 . Un dîner , réunissant 25 convives, autour du Thème « Rubens » fut servi au restaurant « Le Sébastopol » .

193 ° - Mercredi 9 Juin 2004 : Dîner de Gala au restaurant « L’Huîtrière » à Lille où Jean Proye et Didier Vandenbossche reçurent les 104 invités du club autour d’un menu associant les Mets et les Vins ; au cours de la soirée , Le Président, Michel Cossart rendit hommage à un grand maître d’hôtel et sommelier : Didier Vandenbossche et lui remis une très belle assiette crée par Judith Debruyn au nom de tous les présents.


Année n ° 17 : Septembre 2004 à Juin 2005


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Michel COSSART

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