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Document d'archives [Bordeaux] Les Bordeaux
Chers ami(e)s internautes du club,
Dans ces périodes d’achats vineux il est souvent bien difficile, même pour les connaisseurs, de s’y retrouver dans le nombre immense des châteaux du vignoble bordelais.
Bien sûr, nous avons la hiérarchie classique :
- Appellation Bordeaux.
- Bordeaux supérieur..
- Crus bourgeois..
- Grands crus classés.
Il est facile de trouver des informations dans les nombreux guides édités chaque année au premier rang desquels on trouve le Parker et le Bettane et Desseauve de la Revue du Vin de France, remarquables par la rigueur de leurs dégustations. Il faut toutefois convenir que les prix pratiqués par ces ténors du vignoble les mettent hors de portée du commun des amateurs et une question souvent posée par les adhérents est : comment acheter des vins de qualité à des prix acceptables ?
On peut trouver dans la catégorie des crus bourgeois des vins agréables à déguster dès leur jeunesse(<à 5 ans) dans une gamme de prix allant de 8 à 10 € la bouteille ce qui est raisonnable pour un vin de qualité. Ne croyez pas cependant que les dénicher soit très simple ! En effet, l’année 2003 a vu la publication d’un tout nouveau classement des crus bourgeois:
- 9 châteaux classés crus bourgeois exceptionnels..
- 87 châteaux classés crus bourgeois supérieurs..
- 151 châteaux classés crus bourgeois.
C’est bien sûr en catégories 2 et 3 qu’il faut chercher les bonnes affaires et pour les sélectionner, rien ne vaut la fréquentation des salons et expositions fréquents dans les grandes villes. Faites bien attention aux millésimes et surtout fiez vous à votre goût, indépendamment de toute pression et commentaires des vendeurs, les plus chers ne sont pas toujours les meilleurs et les « produits d’attaque » de grandes maisons même prestigieuses sont rarement de bon rapport qualité/prix.
Pour trouver ce classement, le Vignes de Léo vous conseillent le site internet (à rechercher dans la rubrique classements viticoles):
http://www.75cl.info
Bonne pêche et à bientôt !
Michel LEMAITRE
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