 12 novembre 2008 : ASSEMBLEE GENERALE ET
Domaine GIBOULOT
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 | Domaine Emmanuel GIBOULOT
4, rue de Seurre
21200 BEAUNE
Les vins possèdent tous une véritable personnalité et beaucoup d’expression. E. Giboulot pratique la viticulture biologique depuis 1985, et la biodynamie depuis 1996, afin de valoriser les terroirs et de préserver le patrimoine bourguignon.
Sur les vieilles vignes comme les nouvelles plantations le domaine développe une culture durable, selon le principe de la culture biologique et biodynamique :
• Utilisation de préparations biodynamiques, à base de produits animaux, végétaux et minéraux (prêle, silice) pour renforcer les résistances naturelles de la vigne face aux parasites
• Labours et emplois de fumures organiques, sous forme de compost, pour stimuler l’activité microbiologique du sol
• Vendanges entièrement manuelles
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| Salle des Acacias, place Hentgès à Hellemmes,
face au métro. |
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| 10 décembre 2008 : Coteaux du Languedoc et Pic Saint Loup,
clos Marie avec Christophe Peyrus |
| En attente |
| Restaurant La Quintinie à St André lez Lille |
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| 14 janvier 2009 : Banyuls, domaine de la Rectorie |
| en attente |
| Salle des Acacias, place Hentgès à Hellemmes,
face au métro. |
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| 11 février 2009 : Nicolas Thienpont:
Larcis Ducasse
Pavie Macquin |
| en attente |
| Salle des Acacias, place Hentgès à Hellemmes,
face au métro. |
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| 11 mars 2009 : Bergerac par Luc de Conti |
| En attente |
| Salle des Acacias, place Hentgès à Hellemmes,
face au métro. |
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| 08 avril 2009 : La loire par Eric Nicolas:
Coteaux du Loir
Jasnières |
| en attente |
| Salle des Acacias, place Hentgès à Hellemmes,
face au métro. |
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| 13 mai 2009 : Côtes du Rhone: Mas de Libian avec Hélène Thibon. |
| en attente |
| Salle des Acacias, place Hentgès à Hellemmes,
face au métro. |
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| 10 juin 2009 : 1° tour du repas de fin d'année |
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| Restaurant du VAL D'AUGE à Bondues
avec Elisabeth et Christophe Hagnerelle |
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| 17 juin 2009 : 2° tour du repas de fin d'année |
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| Toujours le VAL d'AUGE à Bondues. |
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